ÜBER MICH

Ich begann meine berufliche Laufbahn als Schülerin in der Abwaschküche eines Restaurants. Dort beschloss ich, eine Ausbildung zur Köchin EFZ zu absolvieren. In meiner ersten Anstellung als Alleinköchin, erlangte ich schnell viel Verantwortung und entdeckte meine Leidenschaft für alle Facetten der Gastronomie. Um mein Wissen breiter zu fächern, beschloss ich, in einer Patisserie-Abteilung mitzuarbeiten. Dort konnte ich mit 22 Jahren mein erstes Team mit fünf Mitgliedern übernehmen und meine Fähigkeiten als Teamleader, durch den Besuch verschiedener Führungsseminaren weiterentwickeln. Zwischenzeitlich absolvierte ich die Handelsschule, um auch administrative Aufgaben effizient und professionell erledigen zu können. Im Laufe meiner Karriere war ich nicht nur für die personelle und organisatorische Leitung verantwortlich, sondern auch als Projektleiterin für verschiedene administrative und operative Umsetzungen tätig. Dazu gehörte die Implementierung neuer Kursadministrations-, Zeiterfassungs-, Buchhaltungs- und Kassenprogramme oder Onlineshops.